Kurzbeschreibung des Berufes
Bei dem Beruf Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel handelt es sich um einen anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz. Der Verkauf von Waren an den Endverbraucher ist die Kernaufgabe des Kaufmanns/der Kauffrau im Einzelhandel. Die Berufsausbildung erfolgt im dualen System.

Ausbildungsdauer
3 Jahre
Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung der Ausbildungsdauer möglich. So kann die Ausbildung bei sehr guten Leistungen verkürzt werden.

Jugendliche, die bereits eine Berufsfachschule Wirtschaft erfolgreich besucht haben, können ihre Ausbildungszeit um ein Jahr verkürzen.

Voraussetzungen

Voraussetzung
Ein guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss sollten mitgebracht werden. Gute Umgangsformen, Freundlichkeit werden erwartet. Zudem sollte man über gute Rechen- und Deutschkenntnisse verfügen.

Inhalte

Betriebliche Inhalte
Wesentliche Inhalte der schulischen Ausbildung im berufsspezifischen Unterricht sind:

Gestaltung und Pflege des Sortiments
Exemplarische Warenkunde
Verkaufsgespräch
Rechtliche Grundlagen, Kaufvertrag
Finanzierung
Personalwesen
Warenwirtschaftssysteme
Rechnungswesen als Informationssystem zur Planung, Steuerung und Kontrolle von Betriebsabläufen

Schulische Inhalte
Allgemeinbildende Fächer

Deutsch
Englisch
Sport
Religion
Politik

Lernfelder

Aufgaben und Struktur des Einzelhandels
Anforderungen an die Tätigkeiten im Einzelhandel
Rechtsvorschriften für den Verkauf
Beschaffung
Sortimentsgestaltung
Grundlagen der Buchführung
Grundlagen EDV-gestützter Warenwirtschaftssysteme
Exemplarische Warenkunde und Warenpräsentation
Lagerung der Ware
Geld Kredit und Finanzierung
Verkaufsgespräch
Personalwesen
Sonderfälle im Verkauf
Marketing
Unternehmung im Einzelhandel
Aspekte der Umwelt
Möglichkeiten und Leistungen EDV-gestützter Warenwirtschaftssysteme

Prüfungen

Prüfungen
Die Teilnahme an der Zwischenprüfung und das Führen eines Berichtsheftes sind Voraussetzungen für die Zulassung zur Abschlussprüfung

Zwischenprüfung: Nach ca.1,5 Jahren erfolgt eine Zwischenprüfung. Sie ist Voraussetzung, um die Abschlussprüfung vor der IHK abzulegen.

Abschlussprüfung schriftlich:

Einzelhandelsbetriebslehre (90 Minuten)
Ware und Verkauf (90 Minuten)
Wirtschafts- und Sozialkunde (60 Minuten)

Abschlussprüfung mündlich:

Fachpraktische Prüfung (ca. 30 Minuten)

Abschluss

Abschluss
Sekundarabschluss I - Realschulabschluss

Erweiterter Sekundarabschluss I, wenn

Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und
ein Berufsschulabschlusszeugnis mit einem Gesamtnotendurchschnitt von mindestens 3,0 erreicht wurde
und in Deutsch, einer Fremdsprache (z. B. Englisch) und der Durchschnittsnote in den berufsspezifischen Fächern jeweils mindestens befriedigende Leistungen vorliegen.

Weiterbildung

Berufliche Weiterbildung
Qualifizierungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten

Teilnahme an Lehrgängen, Kursen oder Seminaren, z.B. über Kundenservice, Reklamationswesen, Werbung und Verkaufsförderung, Dekoration und Warenpräsentation, Einkauf, Materialwirtschaft, Logistik, Mitarbeiterführung, Persönliche Arbeitstechniken

Aufstiegsfortbildung (z. B. nach entsprechender Berufspraxis)
In mittleren und großen Unternehmen erfolgt die Weiterbildung häufig unternehmensintern.

Handelsfachassistent - Einzelhandel
Handelsfachwirt/in
Betriebswirt/in (staatlich geprüft)
Bilanzbuchhalter/in
Fachkaufmann / Fachkauffrau für Marketing oder Einkauf/Materialwirtschaft
Substitut
Filialleiter
Abteilungsleiter
Geschäftsführer